Veterinaa příprava na studium veteriny

Nemoc šílených krav

Publikováno 15.03.2016 v 21:47 v kategorii HYGIENA A TECHNOLOGIE POTRAVIN, přečteno: 250x

Z ČEHO NEMOC VZNIKLA

Při výrobě potravin a krmiv platí zákon omezené vnímavosti: Co je vidět není celá pravda.
Například ve Verdenu na Alleře, který je nazýván ráj krmiv nejsou louky plné spokojených kraviček, pole s mrkvemi, nebo sójou a cukrovou řepou. Vše co tu je, je dovezené. Bohužel po takovéhle době převážení krmiva z místa na místo, se už nikdo nedozví, kdy přesně se začaly stovky tun krmiv pro slepice, koně, kočky, psy, krávy a prasata převážet sem a tam. A kvůli tomuto převozu je i pro úřady obtížné krmiva kontrolovat.
Jsou v podstatě 2 strany. Taková, co se ukazuje na reklamách se vší dokonalostí a ta druhá, která páchne a její pracovníci nemají zrovna nejlepší pověst. Jejich nechutné suroviny se vám v reklamě neukážou, ale v konzervě ano. Jedním z těchto surovin je moučka. Tato moučka se skládá z rozemletých kostí, vnitřností a kůží, které člověk odmítá pozřít. Moučku můžete znát i jako krmivo pro zvířata ze stájí, vyvolávající nemoc šílených krav.
To znamená, že nemoc šílených krav je vyvolávána lidmi, kteří se snaží z krav díky moučce udělat masožravce.

NEMOC OBECNĚ
Takže nemoc šílených krav jinak nazývána BSE (Transmissible Spongiform Encephalopathies) se může vyskytovat i u jiných býložravců jako jsou kozy či ovce. V českém jazyce ji můžeme nazvat i jako drbavka či škrabavka. Onemocnění je známo od 18 století. Koncem 70 let tohoto století bylo toto onemocnění zaznamenáno v Norsku, Indii, Francii, Itálii, Polsku, Španělsku, .... Další záznamy jsou ze Severní a Jižní Ameriky. Tato nemoc se projevuje poruchami rovnováhy a dalšími postiženími mozku. Další projev je nesnesitelné svědění při kterém si zvířata ve snaze si ulevit rozdrbou nebo prokoušou kůži až do krve. Tato nemoc končí vždy smrtí.

Toto je houbovitá degenerace morku, při které zanikají neurony a zbytňují se podpůrné gilové buňky.

I když se už o nemoci vědělo dříve, nakažlivost zvířete ze zvířete byla prokázána až v 30. letech. A inkubační doba je pěkně dlouhá.

kozy: 1-2 roky

ovce:1-5 let

krávy:1-3 roky

myši:6-8 měsíců


JSOU I LIDÉ V OHROŽENÍ??


V místech, kde žijí obyvatelé melanského původu, měli v roce 1956 dobu kamenou. V těchto místech se objevilo neurodegenerativní onemocnění, které postihlo hlavně děti a ženy kmene Fore. Domorodci tento jev nazývali kuru jako "třást se" strachy nebo zimou. Další příznaky byly:

  • ztráta rovnováhy
  • porucha chůze
  • nezadržitelné záchvaty smíchu
  • porucha řeči
  • demence
  • a nakonec i smrt
Tento jev se až moc podobal BSE, ale chyběly jakékoliv známky zánětu. A ani v moku nebyly nalezeny žádné změny.  Nakonec se zjistilo, že zdrojem infekce je kanibalismus. Lidé kmene snědli svého mrtvého příbuzného, aby získali jeho moudrost a sílu, ale jediné co získaly bylo onemocnění (kuru). Brzy se vysvětlila i závislost na pohlaví, protože si ženy při vyjímání mozku udělali drobná zranění. Taky za to mohlo to, že muži jako nadřazená bytost (to určitě) jedli šlachy a děti a ženy jako podřazené bytosti jedli vnitřnosti, které byli silně kontaminovány. Takže pokud nebudete jíst moučku nebo se nestanete kanibalem, nic se vám nestane.
Nara

Komentáře

Celkem 0 komentářů

  • Neregistrovaný uživatel

    Jméno: Přihlásit se

    Blog:

    Obsah zprávy*:

    Kontrolní kód*:
    Odpovězte na otázku: Co je dnes za den?